巧克力钻石饼干

作者： jennyxiaolv

口感如曲奇，做法如普通饼干，超简单浓郁好吃的一款！

用料

• 黄油 150克
• 糖粉 63克
• 盐 1克
• 淡奶油 25克
• 低粉 190克
• 可可粉（法芙娜） 25克
• 耐高温巧克力豆 40克
• 粗砂糖 适量
• 蛋清 适量

巧克力钻石饼干的做法步骤

步骤 1

面粉黄油混合过程同我写的“蔓越莓曲奇”方子，只是2-3次放入鸡蛋改为放入淡奶油即可。https://www.xiachufang.com/recipe/106033889/

步骤 2

将搓圆成长条，冷藏一夜的冻硬卷卷刷上蛋清。

步骤 3

油纸上撒粗砂糖，巧克力面团卷在上面滚一下沾上糖。

步骤 4

切片0.8厘米，170度中层烤19分钟。烤盘下可以再垫一个烤盘降低底温。

菜谱创建时间：2020-12-09 22:19:04