无水蒸蛋🍮

作者： Fairy_j

用料

• 鸡蛋 3个
• 生抽 2勺
• 葱花 适量

无水蒸蛋🍮的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入生抽和葱花。如图有一枚鸡蛋很不配合，一入碗便散开了，虽说不影响味道，但略微影响美观，要选听话的鸡蛋哦😃

步骤 2

锅中加水，水开后上锅隔水蒸六七分钟即可。注意:蒸蛋时用一干净的盘子倒扣住，可以最大程度的保留蛋羹里的水分，口感更好

步骤 3

享受美味时刻

菜谱创建时间：2020-12-10 08:42:46