日本豆腐煲

作者： 蓝洛凌

米饭杀手，比肉还好吃的豆腐煲。

用料

• 日本豆腐 3条
• 金针菇 1把
• 辣椒 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1小勺
• 糖 适量
• 淀粉 适量
• 大蒜 2瓣
• 葱花 适量

日本豆腐煲的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净切断。

步骤 2

日本豆腐切块，均匀沾上淀粉，放入不粘锅煎至定型。

步骤 3

提前调酱料，生抽、老抽、蚝油、盐、糖，清水调匀备用。

步骤 4

热锅入油，倒入大蒜、辣椒爆香。

步骤 5

加入金针菇翻炒变软。

步骤 6

倒入日本豆腐和酱汁翻炒均匀，大伙收汁。

步骤 7

撒上葱花，出锅。

菜谱创建时间：2020-12-10 10:47:21