泡菜饼

作者： 麦兜的猪猪妈

一直很喜欢吃泡菜，酸酸辣辣很开胃，泡菜饼更喜欢了，我做东西很少用称，都是喜欢吃什么就多放点。不是正宗的韩式泡菜饼，就是自己喜欢的口味。

用料

• 泡菜 150克
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 小半个
• 面粉 100克
• 玉米淀粉 50克

泡菜饼的做法步骤

步骤 1

1、泡菜切成丁，洋葱切丁，小葱切碎一起放入碗里，打入一个鸡蛋，放面粉，淀粉调成糊状。因为多加了泡菜汤汁，就没有加水。

步骤 2

2、锅中倒入多力菜籽油，烧热，因为在控制体重，我油放的少了一点，油多一点会更好吃。

步骤 3

3、锅热，用勺子舀面糊倒入锅里，我为了好翻面，就做成小的了，也可以摊成一个大饼，定型反面。5分钟就好了。

步骤 4

4、出锅前可以洒一点黑芝麻，开吃

泡菜饼的小贴士

泡菜不要切太小，大一点口感好。因为泡菜汁里本身就放了不少盐，所以不需要另外加盐调味了。洋葱一定要放，很香的。

菜谱创建时间：2020-12-11 09:04:23