家常小笼包

作者： 热爱生活的萨利

用料

• 面粉 500克
• 酵母 4克
• 猪肉馅 400
• 花椒水 半碗
• 五香粉 1勺
• 姜粉 1勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 白酒 1勺
• 食用油 4勺
• 香油 适量最后加葱后放

家常小笼包的做法步骤

步骤 1

面发到二倍大

步骤 2

提前把肉馅拌好 先放入花椒水 每次一点点加入，小半碗花椒水分次加入， 分别加入上面提到的花椒粉 -姜粉-盐-食用油-酱油-黄豆酱 -白酒 （每➕一样要充分搅拌）加入葱花香油 要开始包的时候再搅拌

步骤 3

开始揉面

步骤 4

排气 揉到表面光滑

步骤 5

准备开包

步骤 6

进焖锅醒发15分钟

步骤 7

大火开锅 15_18分钟 即可

菜谱创建时间：2020-12-11 19:10:47