1.挑选喜欢的荤素食材 洗干净,金针菇和杏鲍菇我都有焯水处理 然后培根豆皮金针菇卷是自己手工制作,会用到牙签固定
2.准备好的食材,按照自己的喜好开始码烤盘
3.整个码的整整齐齐,看着就有食欲了
4.制作调味料 我加了两种,调味汁和酱汁 调味汁: 葱花,蒜末,香菜,辣椒粉,干辣椒,十三香,芝麻,椒盐,鸡汁(忘了买孜然粉) 加入热油,超级香 再加生抽,糖,盐,蚝油搅拌均匀 酱汁: 黄豆酱+甜面酱
5.将调味汁和酱汁均匀涂抹在食材上 放入烤箱190度30分钟(注意观察,每个烤箱火候不同)
6.准备了叶生菜和水培波士顿奶油生菜,可以包裹肉类食材食用
出炉,香喷喷的,开吃吧
很简单,没啥技巧,准备时间挺长的,也是一种享受生活的乐趣,适合自己或三两好友随便吃吃的快手菜。烤箱烧烤起码还算健康,可以吃到很多种食材