无油版烤牛奶的做法

无油版烤牛奶

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作者: 白鲨食品
白鲨食品
牛奶也能炸着吃,自从上次在自助餐上看到有炸牛奶,儿子就一直念念不忘。炸牛奶制作起来并不难,关键是最后要用油炸,热量太高,对身体也不健康。那有什么办法,又解馋,又不用担心身体负担呢? 可以试试这款不需要用油炸的烤箱版烤牛奶,一滴油也不用倒,一样的香酥爽口,外皮酥脆,里面香软,一点油腻的感觉也不会有,吃完也不会觉得肠胃有负担,热量更是低,也适合减肥期食用。

用料

无油版烤牛奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.将白鲨玉米淀粉和糖倒入锅中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.加入牛奶,搅匀无颗粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.移至煤气灶上加热,一边加热一边不停刮底搅拌,直到变成固体状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.倒入小碗中晾凉,放冰箱冷藏一小时定型。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.取出牛奶块,切块。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.将牛奶块先在白鲨玉米淀粉中裹一圈,再蘸一层蛋液,最后裹上面包糠

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7.摆在烤盘中,放入烤箱中,170度烘烤15分钟。

无油版烤牛奶的小贴士

1.一定要用不沾锅,否则容易粘底。 2.一定要先把淀粉和牛奶搅匀再加热,不然容易结块。 3.加热中要不停刮底搅拌,否则成型易结块。

菜谱创建时间:2020-12-12 11:24:56