酸辣藕丁

作者： 湘西许姐

用料

• 藕 2节
• 干辣椒 6个
• 老姜 1块
• 蒜 5瓣
• 香醋 3勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量

酸辣藕丁的做法步骤

步骤 1

藕去皮洗净切成小丁，放入清水中洗去表面的淀粉备用。

步骤 2

干辣椒和姜蒜切碎备用。

步骤 3

生抽和香醋和盐调成料汁备用。

步骤 4

起锅烧油，油热放入干辣椒和姜蒜爆香。

步骤 5

倒入藕丁翻炒两分钟，加入调好的料汁翻拌均匀。

步骤 6

炒至汤汁浓淍即可出锅装盘。

步骤 7

好吃又下饭的酸辣藕丁完成。

菜谱创建时间：2020-12-12 18:56:59