快速腌制白萝卜

作者： 黄金土豆-8

一次到饭店吃了这道菜感觉不错，今天挑战一下。 结果满意。 甜酸脆的感觉。下次把白醋减少，生抽量增加一下。 20201214

用料

• 萝卜 1根
• 糖 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 20克
• 其他

快速腌制白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切好，放盐，腌制30分钟后，用清水洗一下。洗掉苦味。

步骤 2

切姜片，蒜片，小米辣，没有就用干辣椒了。 准备个碗，放上面的辅料，然后放白醋一勺，生抽2-3勺，白糖半勺，加凉开水。 到时候能够淹没白萝卜就行了。

步骤 3

把腌制的白萝卜冲洗一下 准备的料汁，倒进去，放冰箱冷藏一下。 2个小时后来吃。

菜谱创建时间：2020-12-12 20:13:10