山药芙蓉蛋花汤

作者： 小橘么

冬天吃完主食之后来一碗热乎乎的汤是最舒适不过了

用料

• 鸡蛋 2个
• 山药 1根
• 葱 1根
• 青菜 1颗
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 1根
• 盐 5克
• 鸡精 3克
• 香油 5滴

山药芙蓉蛋花汤的做法步骤

步骤 1

葱切成末，胡萝卜切碎，香菇切碎 ，青菜切细丝，鸡蛋打成蛋液，山药切成山药泥备用

步骤 2

锅中倒少量油，油热放入葱花，胡萝卜碎香菇碎翻炒

步骤 3

加适量清水（看人数多少） 水开倒入山药泥搅拌 再慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌

步骤 4

加入青菜丝，加盐和鸡精（按个人口味） 盛出汤加几滴香油 就完成了 简单美味

菜谱创建时间：2020-12-14 12:14:28