剩米饭的逆天吃法，超长拉丝

作者： Da1ly

简直就是剩米饭的华丽变身， 肥瘦相间的五花肉，酸甜爽口的泡菜，色泽丰富的彩椒，碰撞拉丝的芝士，真得太美味了。一口下去，多重口感在舌尖弥漫，我真得忍不住多吃一点～

用料

• 五花肉 250克
• 泡菜 150克
• 彩椒 1个
• 料酒（五花肉） 1勺
• 生抽（五花肉） 1勺
• 老抽（五花肉） 1勺
• 生抽 2勺
• 韩式辣酱 2勺
• 白糖 1勺
• 剩米饭 1碗
• 马苏里拉芝士 适量

剩米饭的逆天吃法，超长拉丝的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成薄片，彩椒切成小块

步骤 2

锅中倒入少量的油烧热，倒入五花肉

步骤 3

待五花肉变色，表面有焦褐感时倒入2勺料酒，1勺生抽，半勺老抽

步骤 4

翻炒至五花肉和调料充分混合，均匀上色

步骤 5

倒入彩椒，翻炒30秒

步骤 6

倒入泡菜，翻炒1分钟

步骤 7

色泽太好看了吧

步骤 8

倒入米饭，将米饭炒散

步骤 9

加入2勺韩式辣酱，1勺白糖，2勺生抽，翻炒1分钟

步骤 10

炒饭盛在烤盘中，表面铺满马苏里拉芝士碎（没有烤箱的直接铺在炒饭上，盖锅盖用小火将芝士焖化哦）

步骤 11

烤箱预热后，180°烤13分钟

步骤 12

真得好香好好吃，强烈推荐大家去尝试～

步骤 13

太香了，要不要来一口呀～

剩米饭的逆天吃法，超长拉丝的小贴士

烤箱的时间大家可以根据自己家烤箱脾气进行适当的调整哦‼

菜谱创建时间：2020-12-14 14:41:39