15分钟黄瓜鸡蛋平菇汤

作者： 啊呜是大白兔呀

鲜美清爽，15分钟搞定 更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀

用料

• 鸡蛋 2个
• 平菇 适量
• 黄瓜 1根
• 盐 适量

15分钟黄瓜鸡蛋平菇汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加点黄酒和水打散，这样炒出来的鸡蛋比较嫩。黄瓜切薄片。可以用刮板刮成更薄更好看的片片，我没有，就手切了。

步骤 2

锅底倒油炒鸡蛋。

步骤 3

然后平菇倒进去一起炒2分钟。

步骤 4

倒水煮大概十分钟左右，只加盐调味即可。

步骤 5

最后倒入黄瓜片，再煮1分钟就好。

步骤 6

鲜美又清新！

步骤 7

因为我不吃汤里的鸡蛋花所有鸡蛋汤里面我都是放炒鸡蛋的。喜欢鸡蛋花可以打蛋花来做。

菜谱创建时间：2020-12-15 08:25:55