圣诞🎄美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树

作者： 四叶草v4ig8

圣诞节已经近在眼前了，谁说圣诞节一定只能吃火鸡和牛排，这个圣诞来一点轻盈和创意，用西兰花和鸡胸肉做一份圣诞美食，健康美味，最重要的是节日气氛超级浓，简直迫不及待要过圣诞节了！

用料

• 西兰花 1颗
• 鸡胸肉 1块
• 红辣椒 2个
• 蒜 3瓣
• 姜 1小块
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 黑胡椒粉 1小勺
• 辣椒酱 1勺
• 白糖 1小勺
• 沙拉酱 1勺

圣诞🎄美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切1厘米厚的片

步骤 2

肉放在案板上用肉锤砸松肉，使肉组织松散

步骤 3

加入料酒

步骤 4

加入生抽

步骤 5

加入盐，黑胡椒粉，白糖抓匀

步骤 6

加入蒜末姜末腌制1小时

步骤 7

腌肉的时候将西兰花掰成小朵

步骤 8

锅中烧水放入1小勺油

步骤 9

水开后下入西兰花汆烫10秒快速捞出放入凉水中过凉

步骤 10

将西兰花在盘中摆放成圣诞树的图案

步骤 11

用红辣椒切成丝做圣诞树的装饰，沙拉酱装入食品袋中剪个小口，挤在圣诞树上增加美观，一棵漂亮的审核树做好

步骤 12

锅中放少许油，油温5成热，放入腌好的鸡胸肉

步骤 13

煎两分钟翻面，反复直至煎熟

步骤 14

煎好盛入盘中挤上番茄沙司

步骤 15

营养健康和美味兼顾的圣诞煎鸡排，好吃又好看

圣诞🎄美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的小贴士

西兰花不要煮太过火，汆烫10秒快速捞出来过凉水，有助于保持绿色

菜谱创建时间：2020-12-15 17:04:47