可乐鸡翅（简单易做）

作者： 密丝周

冰箱里只剩鸡翅，可乐 美味有时候就是这么结合起来的😆

用料

• 鸡中翅 8只
• 可乐 1罐
• 料酒 1勺半
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 姜片 5片
• 盐 适量

可乐鸡翅（简单易做）的做法步骤

步骤 1

鸡翅清水泡30分钟，去血水 用刀在鸡翅上正反两面划几刀，好入味

步骤 2

冷水入锅放姜片，料酒半勺，放鸡翅，煮出浮沫捞出，沥干水。

步骤 3

锅里油加热，小火放入沥干水的鸡翅，煎两面金黄！！ 放入可乐一小罐，加入料酒一勺，蚝油一勺，生抽一勺，老抽半勺。中火煮🔥 煮的过程中，在20分钟后多翻动，也尝下汁盐味够不够，不够的适量加点盐🧂 因为可乐有糖分，煮到后面注意下，容易糊。 差不多浓稠收汁儿了，起锅装盘即可！！

步骤 4

这样哈，可以起锅了！！！

可乐鸡翅（简单易做）的小贴士

收汁时多注意翻动！！注意⚠️不用大火煮，怕味道会苦！

菜谱创建时间：2020-12-15 17:25:56