梅花包D *花儿馒头70

作者： _cnh1

自昨天依依不舍的吃完梅花包A、B、C后，今天又再撸上D款！ 此菜谱不作教程用，不准转载！ 有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料

• 中筋面粉
• 耐高糖酵母
• 糖
• 水
• 无味油
• 紫薯馅

梅花包D *花儿馒头70的做法步骤

步骤 1

用到4色面团：蝶豆花粉、可可粉、红曲粉、白色。白、红色面团多了，花朵小，只需一点点就好。

步骤 2

擀厚面皮包馅，收口，搓圆。

步骤 3

光面朝上，稍作按扁。

步骤 4

把咖啡色面团擀成薄面皮，切大小不等的面条粘上。

步骤 5

做花朵。

步骤 6

切两色小面剂，随意粘合在一起，也可白包红，再搓成水滴状💧

步骤 7

做大小花骨朵

步骤 8

用签子粘上一粒，

步骤 9

粘在生胚上。

步骤 10

把大花骨朵剪成十字刀。

步骤 11

花芯处再按压一次固定住。

步骤 12

生胚

步骤 13

我做的生胚小，在直径7cm 的圆胚上弄花朵，花儿如绿豆般大小，镜头拉近再放大，睁大双眼才看得清。亲们如果要做这款，胚子需做大些才好操作。

步骤 14

生胚真美！

步骤 15

蒸锅加水，生胚入锅醒发至1.5倍大，直接开中火蒸。水开计时10分钟，关火焖5分钟。 如生胚过大，请增加蒸制时间！

步骤 16

成品

步骤 17

成品

步骤 18

梅花系列 梅花包A *花儿馒头67

步骤 19

梅花包B *花儿馒头68

步骤 20

梅花包C *花儿馒头69

步骤 21

梅花包D *花儿馒头70

步骤 22

梅花包E *花儿馒头71

步骤 23

梅花包F *花儿馒头72

步骤 24

颜值担当梅花包G *花儿馒头73 成品

步骤 25

生胚

菜谱创建时间：2020-12-16 00:00:26