番茄蛋羹@宝宝辅食记录

作者： 3不

8月龄向9月龄过渡 自从宝宝拒绝吃研磨过的渣状食物后 我就学了这款茶碗蒸 茶碗蒸很嫩，好入口，入口即化 可以一块一块的喂 加入海带鸡汤更增加鲜味 我宝简直停不下来 打算继续开发其他口味的茶碗蒸

用料

• 全蛋液 20g
• 海带鸡汤 一块（见我鸡肉处理菜谱）
• 西红柿 1/4个

番茄蛋羹@宝宝辅食记录的做法步骤

步骤 1

打散蛋液+同等重量海带鸡汤 我用的20g+20g 蛋液搅匀后盖上锡纸 冷水上锅，中火上气后减小火持续五分钟 马上出锅

步骤 2

西红柿蒸几分钟去皮碾碎 用勺子码在蛋羹上

番茄蛋羹@宝宝辅食记录的小贴士

1⃣️海带只为了提味，可吃可不吃

菜谱创建时间：2020-12-17 11:43:41