万能麻辣鸡蛋酱

作者： 哆啦A檬的魔法袋

不知道吃什么 煮一把面条 拌一拌 无敌了 而且还是消耗剩米饭🍚杀手 你确定不试一下

用料

• 鸡蛋 4个
• 黄豆酱 2勺
• 甜面酱 2勺
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 饮用水 110克
• 尖椒 1个
• 葱 半根
• 食用油 适量
• 火锅底料 适量

万能麻辣鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中备用

步骤 2

碗中加2勺黄豆酱 ，2勺甜面酱，1勺蒜蓉辣酱，加水搅拌均匀 备用

步骤 3

葱切碎，尖椒切小块 备用

步骤 4

开火，倒入少量油，油温稍热倒入打碎的鸡蛋，先不要搅动，稍微定个型

步骤 5

半熟的状态，用筷子搅的稍碎一点 盛出 备用

步骤 6

锅里再倒入油，可以稍多一点， 放入火锅底料，炒香

步骤 7

炒出香味的火锅底料加一点葱花进去，再把调好的料汁倒进去煮开

步骤 8

鸡蛋加进去 搅拌均匀 入味

步骤 9

加尖椒和剩下的葱花搅拌均匀就可以出锅了

步骤 10

喜欢多汁可以再加点水，所有料都有味道，无需再加盐，其他根据自己口味调节

万能麻辣鸡蛋酱的小贴士

喜欢多汁可以再加点水，所有料都有味道，无需再加盐，其他根据自己口味调节 加小米辣味道更好

菜谱创建时间：2020-12-17 12:40:19