西葫芦蟹味菇炒蛋

作者： 图图家的餐桌

减脂又小清新的一道菜，调料只有盐～

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 3个
• 蟹味菇 1盒
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量

西葫芦蟹味菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切片

步骤 2

胡萝卜可爱一点

步骤 3

蟹味菇焯水捞出过凉待用

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

锅中加油把鸡蛋炒熟（稍微老一点好）

步骤 6

另起锅加油，油热后放入西葫芦翻炒

步骤 7

稍微加一点点水焖炒

步骤 8

两分钟后加入胡萝卜和蟹味菇，加盐调味（整锅菜有点爱心的💗形状诶）

步骤 9

再加入鸡蛋翻炒均匀

步骤 10

出锅

西葫芦蟹味菇炒蛋的小贴士

菌菇类菜在烧制前最好开水焯一下去掉土腥味

菜谱创建时间：2020-12-17 15:29:41