食肉兽的快乐！（生酮keto）低碳者都吃点啥-｛极简派｝！香喷喷！油滋滋！香甜美味的咖喱烤花菜！附烤啥都香的咖喱味烤料！专治不爱吃菜的小孩儿！简单粗暴！懒人快手！

作者： 暴躁老姐李建刚

重要的话写前面了啊，小贴士那儿就不写了： ①我用的是广西花菜，西班牙这边普通超市卖的都是这种花菜，花朵挨的很扎实紧密、根茎很短很短的那种，比较厚实，比较难烤；换成根茎长的那种花菜也一样的，不过烤制时间和温度可能会相对短一些低一些，依据自己的烤箱脾气来灵活调整 ②所有的调料都要用纯天然无添加没有隐形碳水的（不要添加味精鸡精谷氨酸钠和糖的那种），配料都是纯天然香料磨的才行，尤其是咖喱粉，所以选择的时候注意一下哈～ ③就保护烤盘来讲，最好是底下垫个锡纸，然后再放烤箱纸，但是绝对不要把花菜直接放锡纸上啊，有万一烤焦的地方它黏的不好拿下来 我老公总夸我烤花菜烤的绝，这道蔬菜俨然成了我家餐桌的C位南波万…其实并不是我烤的绝，人人都可以做出比我更好的味道；绝的是天然食材➕简单的调味和烹饪所体现出的食物本身的味道 其实食物的本味本来就是这么绝的 希望大家都可以好好体会💖

用料

• 广西花菜 一大颗
• 纯咖喱粉 多多放
• 纯洋葱粉 多多放
• 纯大蒜粉 多多放
• 生酮友好盐 （我用的是喜马拉雅粉盐，也可以使用任何海盐） 适量放
• 生酮友好油 （我用的是可高温的橄榄油，也可以使用液态椰子油、液态黄油（会超级香）等等等等） 多多放
• 所有使用到的工具：
• 一个大盆容器，一双一次性手套，一张锡纸，一张烤箱纸

食肉兽的快乐！（生酮keto）低碳者都吃点啥-｛极简派｝！香喷喷！油滋滋！香甜美味的咖喱烤花菜！附烤啥都香的咖喱味烤料！专治不爱吃菜的小孩儿！简单粗暴！懒人快手！的做法步骤

步骤 1

👉🏻这是我此次用到的所有材料

步骤 2

👉🏻我们提前一晚来做，花菜因为不焯水所以需要完全被油浸透 👉🏻花菜整理好，切成小块，放入大盆容器里；浇入生酮友好油，多多的浇几圈；撒入海盐，多撒一些，海盐只需要撒一次即可；撒入咖喱粉、洋葱粉、大蒜粉；带上手套，用手均匀的翻花菜，使每颗花菜都能沾上油和调味料；翻完一轮以后，再次撒入咖喱粉、洋葱粉、大蒜粉，再来第二轮翻拌 👉🏻翻完看看大致颜色均匀了即可，用保鲜膜封住容器口，放入冰箱冷藏一晚上

步骤 3

👉🏻第二天拿出来烤，将花菜均匀的铺在铺了锡纸和烤箱纸的烤盘上；依然是用手来完成，这样铺开比较均匀；花朵朝上，根茎朝下；我家烤箱比较小，所以一大颗花菜铺的密密麻麻

步骤 4

👉🏻放入烤箱中层，210°上下温，烤制30分钟后，230°转上层再烤5分钟，直到表面焦焦的即可 👉🏻这是烤比较厚实大块的花菜所用的时间和温度，你可以根据自己选择的食材来灵活调整

步骤 5

👉🏻烤好就可以拿出享用啦！烤的时候那个香味已经遍布全家了～ 👉🏻从来不爱吃菜的小孩儿老早就眼巴巴的在烤箱边等着说：妈妈～我要吃花菜～😜😜😜 👉🏻烤制之后，花菜本身自带的香甜味也出来了～吃起来口感和味道都特别的棒👍🏻👍🏻👍🏻

步骤 6

祝大家低碳&生酮快乐！

菜谱创建时间：2020-12-17 17:27:27