天冷了，晚上吃火锅比较省事😂😂——酸菜火锅

作者： -邈-

天气越来越冷，为了减轻洗碗工的负担，最近开始吃火锅啦，一锅端省时省事省力😃😃😃 鸡柳的加入就像自热锅里的酥肉，至少带点荤吧，买的丸子类小头爸爸比较排斥，所以我们家一般不吃，这可能和他之前一直出差在外就餐有关，所以现在很排斥外面的东西

用料

• 火锅底料 1包
• 藕尖 2节
• 土豆🥔 1个
• 水果玉米 半根
• 油豆腐 15个
• 金针菇 1把
• 鸡柳 适量

天冷了，晚上吃火锅比较省事😂😂——酸菜火锅的做法步骤

步骤 1

晚上去市场买了蔬菜

步骤 2

土豆削皮，藕尖削皮

步骤 3

切片，过清水，洗去淀粉

步骤 4

锅里放半锅水，少许盐，先放土豆片煮，差不多变色，+藕片，关火

步骤 5

沥水，过凉水

步骤 6

沥水

步骤 7

金针菇切段+油豆腐

步骤 8

买了十元鸡柳回来自己炸，老火点儿，🌽切块，黄芽菜家里长的

步骤 9

囤了好多底料，一天一种口味，一人份却煮了一大锅

步骤 10

热锅冷油+洋葱+蒜片+底料炒下，+开水

步骤 11

放入除了藕片和鸡柳以外的事物，煮沸，开吃时+鸡柳，藕片一部分一部分的放，脆脆的才好吃

步骤 12

做了几个牛奶鸡蛋饼

步骤 13

晚饭就齐活了😃

步骤 14

小头爸爸今天去买藕尖，愣是空着手回来了，上午我监考，他拍图片给我，我也没能看到😃。这个部位的就是藕尖，一根藕只有一个

菜谱创建时间：2020-12-17 20:43:47