甘蓝手撕成大片,去掉硬梗。西红柿切块,也可以先去皮再切块。
锅里放油,葱花爆香,放入甘蓝翻炒几下炒软,再放入西红柿炒出汤汁,让汤汁包裹甘蓝,这次放了一根火腿肠,平时就只是这两种菜的。出锅前放入调味品,装盘。
这个菜看着色泽就有食欲,吃起来是真的好吃,需要减肥的可以多吃这个菜,有营养还减肥。