超下饭的宫保鸡丁家常版

作者： 哈密瓜的春天

孩子总喜欢看起来漂亮的，五颜六色，有食欲的菜。这道家常功保鸡丁就是孩子眼中一道美丽的风景，可以说是色相味俱全。用孩子的口味去做他们喜爱的美食，他们才能胃口棒棒，吃饭香香。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 油 1勺以上材料混匀
• 红萝卜 半根
• 玉米 半根
• 酱汁 1碗如下
• 清水 50克
• 酱油 1勺
• 旧庄蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 老抽 1勺

超下饭的宫保鸡丁家常版的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

鸡肉切丁放入一小勺盐

步骤 3

淀粉一勺

步骤 4

料酒1勺

步骤 5

蚝油1勺，一勺食用油。

步骤 6

将其抓匀腌制半个小时以上。

步骤 7

调一碗酱汁，清水50毫升，生粉约5克

步骤 8

酱油一勺

步骤 9

老抽少许提色，拌匀。

步骤 10

旧庄蚝油1勺

步骤 11

红萝卜切丁，玉米掰成粒，蒜末拍碎。

步骤 12

铁锅热油，下入鸡肉丁大火翻炒均匀

步骤 13

8成熟后盛出备用。

步骤 14

锅中倒入油，下入蒜末炒香，

步骤 15

下入红萝卜玉米翻炒，倒入一碗水。

步骤 16

盖上盖子焖煮3分钟。

步骤 17

开盖后下入鸡肉丁，倒入酱汁。

步骤 18

翻炒约1分钟，大火微微收汁即可。

步骤 19

撒上葱花。看起来非有食欲。

步骤 20

一道简单的家常版宫保鸡丁，孩子特别喜欢吃。 汤汁浇饭吃起来耶非常美味。

菜谱创建时间：2020-12-18 19:33:06