将芦笋洗净,老根掰去。烧开一小锅水,水开下芦笋,30秒捞出装盘备用。
来调个酱汁: 芝麻酱+低盐酱油+老抽+香醋+蒜末+清水适量,将酱汁调匀。
将调好的酱汁浇在煮好晾凉的芦笋上,开动!
1,调酱汁的时候,加入清水可根据个人喜好(稠一些或稀一些)一点一点加入。 2, 有朋友只对花生酱过敏,也可以使用葵花籽酱或杏仁酱代替。 3, 加老抽就是为了上色用的,不喜欢的朋友可以不加。