山药排骨煲

作者： Yolo_0522

简单快手 不用复杂的调味

用料

• 山药一根，排骨一斤，胡萝卜一个
• 葱姜料酒盐 适量

山药排骨煲的做法步骤

步骤 1

排骨泡一下午去血水，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥三件套，焯水，撇去浮沫

步骤 2

锅里加一点点油，煸香胡萝卜，葱姜

步骤 3

加入山药，排骨，几颗花椒八角（没有也可以）加水没过，大火煮开，转小火半小时

步骤 4

出锅之前，加入盐。排骨和胡萝卜山药炖出来很香，不需要复杂的调味

步骤 5

就好了呀

步骤 6

开饭！

菜谱创建时间：2020-12-20 12:31:53