莴笋去皮切块(切丝切片皆可),山药去皮切块(盆里加盐加水浸泡山药)(切丝切片皆可)实验证明块不好夹😂
锅里烧水开后放莴笋焯烫1分钟捞出沥去水分
山药焯烫3分钟捞出沥去水分
黑木耳焯烫捞出沥去水分
锅里倒油放蒜片炒香
放山药炒
莴笋炒一会
黑木耳,加少许炒匀
挤入太太乐鲜鸡汁
加少许水炖至一会儿!让菜吸收太太乐鲜鸡汁的味道
最后淋一点香油炒匀出锅
记得切丝或者切片哈!切块不好夹菜😂
莴笋和山药切片或者切丝成菜后好夹!滚刀块个人觉得滑