好吃的山楂条

作者： 熠心一意

之前做过山楂糕，可姥爷说有点酸，吃不惯，就想吃甜一点的山楂条，嗯😊！安排 ‼️‼️‼️这款的糖量很少，如果单独吃会很酸，但撒上糖之后吃起来口感就很好，如果实在不能吃酸，就适当再加一些糖

用料

• 山楂 1000克
• 冰糖 200克
• 细砂糖 100克
• 柠檬汁（可不加） 少许
• 水 400克
• 砂糖（表面撒糖） 约40克

好吃的山楂条的做法步骤

步骤 1

把山楂洗净去核

步骤 2

将山楂跟水倒入锅中加入几滴柠檬汁，中火煮至软烂

步骤 3

煮到这个程度加冰糖跟砂糖

步骤 4

煮到这种程度就好了

步骤 5

打成泥后过筛

步骤 6

过筛好后重新倒入锅中

步骤 7

开中火不断搅拌

步骤 8

煮到这种程度就可以了

步骤 9

倒入铺好油纸的烤盘中

步骤 10

用刮板刮平整，我是放在室内自然风干的，大约风干了一晚上加一天，风干了一晚上的我切了一些，结果撒的糖一会儿就化了，没办法又接着晾了一天，这个你的根据情况，比如切一小块尝尝，也不能太硬了嚼不动，也不能太湿了，糖容易化

步骤 11

切成自己喜欢的大小

步骤 12

这是切好的样子

步骤 13

烤盘上撒一层糖

步骤 14

放上山楂条再撒一层糖

步骤 15

撒一层山楂条，就撒一层糖。最后戴上手套用手轻轻的拌一下就可以了

菜谱创建时间：2020-12-22 09:56:01