香辣鸭血+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

作者： 皓月天空

鸭血具有补血解毒的功效，同时润肠通便，鸭血能够滋阴败火，能够缓解人体阴虚火旺，血热上冲。鸭血中含有人体需要的多种微量元素和维生素，可以增强免疫力，对于人体病后恢复、补气益阴有着良好的功效。 用太太乐鲜鸡汁和芝麻香油来做鸭血，可以去除鸭血的腥味，提高鲜香美味。

用料

• 鸭血 1盒
• 油 2勺
• 盐 1勺
• 蚝油 半勺
• 辣椒酱 1勺
• 太太乐鲜鸡汁 1勺
• 太太乐芝麻香油 半勺

香辣鸭血+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤

步骤 1

准备好鸭血

步骤 2

切成小方块

步骤 3

锅里加水，投入鸭血

步骤 4

加少许盐

步骤 5

大火煮沸，去除腥味

步骤 6

捞出来，控干水分

步骤 7

起油锅，加油烧热，投入鸭血

步骤 8

加一勺辣椒酱

步骤 9

加盐调味

步骤 10

滴入蚝油提鲜

步骤 11

挤入太太乐鲜鸡汁

步骤 12

翻炒均匀，倒入少许清水

步骤 13

继续翻炒入味

步骤 14

关火起锅前淋入太太乐芝麻香油提香

步骤 15

香辣鲜美的鸭血就做好了

步骤 16

超级下饭

香辣鸭血+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的小贴士

鸭血焯一下水，会更加软嫩鲜香。

菜谱创建时间：2020-12-22 20:37:54