低脂的蔬菜小炒

作者： 馨宝妈AiNi

每天吃饭的人少，又想多吃几种蔬菜，而且确实比肉好吃，营养价值高，有饭店叫的荷塘小炒

用料

• 木耳，脆藕片，豌豆，胡萝卜，红椒适量
• 姜蒜，盐，鸡精适量

低脂的蔬菜小炒的做法步骤

步骤 1

所有食材不需太多，木耳提前泡好，藕片切片用清水泡，所有食材绰水，绰水的时候先放豌豆颗粒煮一会，有豌豆片最好，煮几分钟再加剩下的食材，加点盐，几滴油，煮一两分钟捞出控水

步骤 2

锅烧热加适量的油，油温六七层就加姜蒜颗粒爆香，实话实说我不太喜欢那种烧到太冒烟了，对身体不好，加入食材翻炒均匀，加适量盐，少量鸡精起锅装盘即可，有时甚至鸡精都不加

低脂的蔬菜小炒的小贴士

绰水和炒都不用太久，两三分钟就可以搞定

菜谱创建时间：2020-12-22 23:06:38