炸酱面

作者： 璐璐吖_

临时决定做炸酱面 没有任何配菜 差点齁死

用料

• 面条 1份
• 黄豆酱 1瓶
• 肉末 随意
• 鸡蛋 4个
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 葱 半根
• 姜 1支
• 十三香 1勺
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 豆芽 1把
• 西红柿 2个
• 香菜 1把

炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备海天黄豆酱一瓶 葱切段(指甲盖大小)姜切末 猪肉切末(最好用肥瘦相间的 切骰子块) 四个鸡蛋打散

步骤 2

鸡蛋炒熟盛出备用

步骤 3

此时可以烧水煮面了 煮好的面条过一下冷水

步骤 4

锅里放少许油 放入猪肉块翻炒 放葱姜 放入黄豆酱(快出锅的时候放葱也可以) 放炒好的鸡蛋

步骤 5

翻炒一会放少量水 一勺生抽一勺盐 小火熬十分钟

步骤 6

炒到这个状态后关火出锅

步骤 7

放到瓶子里

步骤 8

做好了 配菜看个人爱好 放西红柿 玉米 豆芽 黄瓜 胡萝卜 香菜都可以 我今天没有买菜 所以没有配菜

步骤 9

结束

炸酱面的小贴士

热锅凉油 肉最好五花三层

菜谱创建时间：2020-12-23 00:53:01