【圣诞大餐】 猪肉香菜卷

作者： FUN局局长

充实忙碌又期待浪漫的圣诞节，来啦！ 为了不把美丽心情堵在路上，排在餐厅门口，翻在贵价上，坑在对手里...... 我决定.... 亲手教你们如何30块钱（不含酒水、蜡烛）安排一顿氛围足足哒，圣诞料理！ 请把这道菜， 写进你的圣诞限定...... 并大声的念出它的名字~ 《 香蒜迷迭芫荽猪肉卷佐日式七味唐辛子》

用料

• 原料准备
• 猪五花 300g
• 香菜 适量
• 蒜 3瓣
• 迷迭香 1根
• #调料准备
• #黑胡椒（研磨） 适量
• #海盐（玫瑰盐） 适量
• #七味子粉 适量
• （黑胡椒粉和食用盐也可以哦~）

【圣诞大餐】 猪肉香菜卷的做法步骤

步骤 1

备料备料，小梗的香菜嫩且甜推荐，肉肉是盒马购的去皮五花薄片~ # 不喜欢香菜的饭饭们，自行换一种你们爱的蔬菜吧，顺便把名字也改改~比如： 香蒜迷迭西生菜猪肉卷佐日式七味唐辛子！ so，七味子改了，也可以顺便改名字，就不赘述了，不然好像在凑字数！

步骤 2

肉片铺平~撒少许海盐，给个底味！ ps.如果肉片是完整长方形，可不用拼接，哈哈

步骤 3

放上香菜，卷起！

步骤 4

蒜子不用剥皮~迷迭香用清水冲洗，厨房纸吸干水分备用！

步骤 5

起锅烧空气，下肉卷和蒜子，文火慢煎！

步骤 6

煎到肉肉表面变色，锅底有油脂渗出，放入迷迭香！ # 期间要记得翻蒜子哦，煎熟后，香的很~

步骤 7

研磨入玫瑰盐和黑胡椒，然后盖锅盖焖30秒！ # 盖盖子焖一下方便迷迭香香气进入到肉卷里~也确保肉卷内部完全成熟！

步骤 8

煎好摆盘，撒上少许七味子粉！ # 迷迭香用厨房剪一分为二，方便摆盘~

步骤 9

# 七味子粉长这样~佐烧烤，炸豆腐，牛油果沙拉，都别有风味~有时也会被我拿来蘸食关东煮和寿喜烧，嘻...

步骤 10

挑一块喜欢的盘子 应景的换上刀叉 倒上腊月十一的葡萄汁 氛围这一块 还是会被拿捏的死死的

步骤 11

如果我是你 第一口我会吃蒜子 只有“同好” 才能继续享用美食

步骤 12

那么 圣诞节 你想做给谁吃呢？ 或者 让谁做给你吃！！

步骤 13

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【圣诞大餐】 猪肉香菜卷的小贴士

不喜欢香菜的宝宝，可以替换成其他蔬菜，也是一样美味哦！

菜谱创建时间：2020-12-23 22:10:37