豆腐羹

作者： nicollruan

下饭菜

用料

• 嫩豆腐 1块
• 五花肉丁 250克
• 冬笋 1支
• 花菇 5朵
• 蚝油 2勺
• 淀粉 3勺
• 白胡椒粉 5勺

豆腐羹的做法步骤

步骤 1

冬笋切丁焯水

步骤 2

花菇切丁

步骤 3

蒜末爆香

步骤 4

翻炒五花肉丁至金黄，这回我用了肉末，效果不好，口感香味都差一截

步骤 5

加笋丁和花菇丁炒出香味

步骤 6

加料酒

步骤 7

加入豆腐丁

步骤 8

加水或高汤，两勺蚝油、5勺白胡椒粉

步骤 9

准备水淀粉

步骤 10

煮十分钟后加入水淀粉和盐

步骤 11

最后撒葱花

步骤 12

撒上一勺芝麻油出锅

菜谱创建时间：2020-12-24 00:49:01