

虾仁化冻后洗净,加料酒、胡椒粉、酱油,抓匀,腌制15分钟。

黄瓜、萝卜切丁。

葱姜切碎。

热锅凉油,油六七成热时放入虾仁,炒熟盛出。

用锅里剩的油炒香咸蛋黄粉。

加入葱姜,炒香。

倒入黄瓜、萝卜丁,炒两三分钟。

倒入米饭,加2勺轻盐酱油,口味重的适量多加,拌匀。

加入一勺太太乐鲜鸡汁,适量太太乐芝麻香油,继续炒两三分钟。

最后加入虾仁,炒匀关火。

开始摆花环造型,盘中扣一个圆碗。

把米饭均匀的铺在碗周围,用勺子压实,取出碗,整理一下圆环。

用黄瓜、圣女果装饰一下。

一款有仪式感的圣诞餐就做好了。加了太太乐鲜鸡汁和太太乐芝麻香油的炒米饭鲜味更足了,非常好吃。

圣诞快乐,平安喜乐。
没有咸蛋黄粉可不放。 配菜可按自己的喜好选择。














