番茄红烩香肠杂蔬黑芝麻卷饼

作者： 朱朱云

平安夜的早晨，很快手的给宝贝们做一份番茄红烩香肠杂蔬黑芝麻卷饼，换个方式做卷饼，好吃还好看健康营养。

用料

• 好侍番茄红烩调料 25克
• 香肠 1根
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 一小段
• 贝贝南瓜 1小个
• 紫甘蓝 几片
• 黑芝麻卷饼 2片

番茄红烩香肠杂蔬黑芝麻卷饼的做法步骤

步骤 1

把洋葱、胡萝卜切丁，贝贝南瓜切小块，香肠切片，紫甘蓝切小。备用。

步骤 2

加热炒锅，放油，可不放，放入香肠煎香微焦微变色。因为香肠本身含油，也可靠自身的油分来煎，不放油。

步骤 3

放入洋葱，炒到洋葱微焦透明。

步骤 4

加入胡萝卜翻炒。

步骤 5

加入贝贝南瓜翻炒一下。

步骤 6

加入适量没过食材的开水（别太多）煮到贝贝南瓜熟了。

步骤 7

转小火，加入好侍番茄红烩调料，搅拌融化，再开大火烧。

步骤 8

烧几分钟后，因为液体太多，我加了一点地瓜粉水，也可以玉米淀粉水勾芡。增稠。

步骤 9

浓稠收汁后，就是番茄红烩香肠杂蔬了，可配饭，搭面，卷饼。

步骤 10

另起一平底锅，把黑芝麻卷饼两面微煎加热。

步骤 11

都做好了。

步骤 12

拿一个盘子，放一片加热过的黑芝麻卷饼，往中间盛入做好的番茄红烩香肠杂蔬，四周卷起。再撒上乳酪欧芹粉。就可以享用啦！

番茄红烩香肠杂蔬黑芝麻卷饼的小贴士

番茄红烩香肠杂蔬的汤汁会比较多，可以用地瓜粉或玉米粉调水勾芡，搭配米饭、意大利面也不错。如果要卷饼，一定要收汁干些。

菜谱创建时间：2020-12-24 18:45:48