圣诞树松饼

作者： 下厨房用户_geqhb

用叉子拨开积雪，就可以找到鲜红的浆果。切开和吃在嘴里的咀嚼感，就像踩在柔软的雪地上。咬上几口，浓郁的草莓香气也随之而来。

用料

• 草莓 300克
• 蓝莓 125克
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80克
• 酸奶 80克
• 淡奶油 200克
• 泡打粉 5克
• 抹茶粉 5克
• 白糖 20克

圣诞树松饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋中加入10克糖、80克酸奶和80克牛奶搅拌均匀。

步骤 2

低筋粉、抹茶粉和泡打粉过筛，倒入蛋液中搅拌到无颗粒状态。

步骤 3

不粘锅烧热，加入一勺松饼糊，两面各煎1分钟就可以出锅晾凉。烙松饼的时候大小不要一样，烙出来的松饼要越来越小，这样最后的成品才会好看。

步骤 4

200克淡奶油加入10克白砂糖打发出明显纹路。

步骤 5

取一张最大的松饼，抹上一层厚厚的奶油，摆上草莓和蓝莓，继续叠放一张稍小一点的松饼，重复之前的步骤。

步骤 6

一层一层叠高，最后在顶端放一个草莓装饰，最后撒上糖霜做下装饰就可以啦。

菜谱创建时间：2020-12-25 10:29:22