美味的红烧羊肉

作者： 馨宝妈AiNi

冬天我家隔三差五都会做的羊肉美食，今天刚好买了新鲜羊腿，肥的就挑出来红烧了

用料

• 羊肉 750克
• 葱，姜，蒜，香菜，盐，料酒，橘子皮，红烧作料适量

美味的红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉热水加盐洗干净，盐可以杀菌，作料切片备用

步骤 2

冷水下锅加入羊肉，适量料酒，盐，葱节，姜片，橘子皮绰水，煮开后面上的膜打干净，多煮几分钟捞出来备用，也可以再用清水洗一遍

步骤 3

热锅倒油加热倒入羊肉煸炒一下，今天的有点肥，再加适量葱姜蒜料酒橘子皮和红烧作料翻炒均匀，我用的好人家的红烧作料，偷懒了一下，用了一半，怕辣

步骤 4

然后倒入压力锅的压，时间上可以节约点

步骤 5

再压肉的时候切了点胡萝卜，红皮土豆

步骤 6

压好后加入胡萝卜和土豆块继续压几分钟，直到土豆熟了为止

步骤 7

最后起锅加入葱花香菜就可以吃了，色香味俱全

菜谱创建时间：2020-12-25 22:52:04