奥尔良烤鸡腿

奥尔良烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿的内脏处理干净，多余的鸡皮剪掉

步骤 2

洗净无需沥干水份

步骤 3

准备好腌料

步骤 4

将鸡腿放盒子里面，撒上奥尔良腌料，我是一次性多腌几个，放冰箱冷冻起来，要吃的时候就拿出来解冻再烤。

步骤 5

将腌料拌匀，每个鸡腿揉搓几分钟，使其均匀的粘上腌料

步骤 6

腌制一天或一夜，中间可以过几个小时重新翻边揉搓一下。

步骤 7

烤制前将鸡腿取出，如果是冷冻过的可以先自然解冻，着急的话可以放微波炉中加热解冻。

步骤 8

烤盘中放一张锡箔纸表面刷一层油，烤箱210℃预热10分钟

步骤 9

将腌制好的鸡边腿放烤盘上，有多余的腌料可以表面刷一层，然后再刷一层薄薄的食用油

步骤 10

入烤箱热风旋转模式烤30分钟

步骤 11

烤到表皮焦脆，用牙签试试可以戳穿透整个鸡腿最厚的部分，有汁水流出，但无血水及证明烤熟了。

步骤 12

待稍微凉下不烫手斩块，将烤出来的汁水浇在鸡腿上即可享用外焦里嫩的奥尔良烤鸡腿了。