简单易做快手菜 虾皮菜心

作者： 喆喆滴麻麻

菜心貌似常见的做法是白灼，以前发过白灼芥兰，所以今天就来道炒的。本来想素炒，放入底油的时候突然有个能不能放虾皮的想法，于是试了试，感觉还不错。😏😏😏

用料

• 葱姜 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 菜心 约300克
• 醋 半勺
• 虾皮 1小把
• 清水 半炒勺

简单易做快手菜 虾皮菜心的做法步骤

步骤 1

菜心洗净切段儿备用。

步骤 2

锅中放入底油煸炒葱姜。

步骤 3

加入菜心煸炒至变色变软，加入生抽，虾皮，醋，清水煸炒至熟。

步骤 4

加入盐调味即可出锅。

简单易做快手菜 虾皮菜心的小贴士

虾皮没有固定量，喜欢吃的可以多放点儿，如果虾皮放多了，盐就可以不放。 菜心的梗可以对半切开，这样更容易进味儿。

菜谱创建时间：2020-12-26 15:52:21