准备好食材洗干净切好,把腩肉切薄片,香葱敲扁,蒜子敲扁切碎
起油锅先放入半根香葱爆香
再放入蒜子炒香
然后放入腩肉翻炒一下,放入一勺白糖,半匙生抽继续翻炒
放中火慢慢煸炒一下
煸炒到有点金黄,猪油流出就可以了
开大火放入白菜快速翻炒,放入一勺盐调味
接着放入鲜鸡汁
再滴入几滴芝麻香油炒匀,可以关火出锅了
非常鲜香的腩肉片炒白菜就做好了,这样煸炒过的腩肉好吃不油腻,有了太太乐调味,白菜更香嫩入味~
这个腩肉片要切薄些,去皮最好 可以按自己的喜欢加入姜片或小米辣一起炒也很好