广味腊肉

作者： Sum妈妈

自己腌制的腊肉，特别适合自己，在商店里很难买得到适合自己口味的腊肉！。这是一款适合老广的腊肉，自然风干、晒干，不带烟熏味，喜欢的朋友做起🤗

用料

• 五花肉 2500克
• 二锅头 50克
• 盐 50克
• 糖 60克（喜欢甜味的，可以多加点糖）
• 酱油 50克
• 老抽 10克
• 姜沫 50克

广味腊肉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把所有的材料一起调配

步骤 3

把猪肉倒进去放到冰箱里腌一个晚上

步骤 4

第二天掛到阳台风晒，直至干透。

步骤 5

半干状态

步骤 6

成品，切成小段放到冰箱冷冻储存！

菜谱创建时间：2020-12-26 20:14:02