黑椒鸡肉脯

作者： 玲珑解语

黑椒味儿的鸡肉脯，虽然没有猪肉脯香，但少油少盐，热量也低，适合我这样吃啥都长肉的人解解馋！🤭

用料

• 鸡胸肉 1块（约300克）
• 橄榄油 1勺
• 白葡萄酒 1勺
• 黑胡椒酱 1大勺
• 生抽 5克
• 老抽 3克
• 蜂蜜 1勺（鸡肉糜）
• 蜂蜜 1勺（刷表面）
• 白芝麻 适量（撒表面）

黑椒鸡肉脯的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净擦干水份，剁成肉糜。 将所有调料放入鸡肉糜中，搅拌均匀，密封放入冰箱冷藏2小时以上入味。

步骤 2

将冷藏好的鸡肉糜放入油纸中，擀成薄厚一至的薄片。

步骤 3

慢慢移到烤盘中，剪去多余的油纸。

步骤 4

烤箱18℃预热，将烤盘放入中层，180℃烤10分钟。

步骤 5

拿出倒掉汤汁，翻面，刷蜂蜜撒白芝麻。 放回烤箱，再烤10分钟。

步骤 6

晾凉切成小块即可

黑椒鸡肉脯的小贴士

❤️喜欢黑胡椒味味道浓郁的小伙伴可以再放1小勺黑胡椒碎

菜谱创建时间：2020-12-26 20:53:39