消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕

作者： 多肉尼i

做奶酥剩了3个蛋清 研究了好多方子 决定自己试着做薄脆（还做了9个椰蓉球

用料

• 蛋清 2个
• 黑芝麻（装饰用 一丢丢
• 糖粉 25克
• 椰蓉 60克
• 黄油 40克
• 低筋面粉 15克

消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤

步骤 1

黄油软化

步骤 2

加入糖粉

步骤 3

加入蛋清

步骤 4

筛入低筋面粉和椰蓉 搅拌均匀 团成团 无干粉 感觉湿润即可

步骤 5

我没有模具 就直接在油纸上压成薄片

步骤 6

烤箱150度 20分钟（最后几分钟一定要盯着！一不小心就烤糊了

步骤 7

嘎嘣脆

菜谱创建时间：2020-12-27 11:14:31