农家素臊子馄饨

作者： 品妈妈味道

在农村，只要谁家孩子结婚，小孩满月都会做这样的馄饨，喜庆又好吃，特别是好多人在一起做馄饨的那个场景更热闹。

用料

• 胡萝卜 一，两根
• 葱 两，三根
• 香菇 四，五朵
• 杏鲍菇 一个
• 木耳 七，八朵
• 豆腐 一小块，油豆腐更好
• 生姜，蒜，香菜或蒜苗 适量
• 盐，花椒粉 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 食用油 三，四勺
• 面粉 适量
• 粉条 适量

农家素臊子馄饨的做法步骤

步骤 1

所有菜备齐，香菇，杏鲍菇，木耳开水烫一下，切小丁，葱，姜，蒜也切碎。

步骤 2

油热炒香小料，再倒入所有菜，加适量花椒粉，生抽，盐，炒至八分熟。

步骤 3

加泡好的粉条，半碗水。

步骤 4

加适量老抽，炒熟。

步骤 5

今天是提前包好的馄饨，胡萝卜大葱馅的。

步骤 6

锅开煮熟馄饨

步骤 7

出锅，浇上炒好的臊子，撒上蒜苗，今天没香菜了。

菜谱创建时间：2020-12-27 11:58:18