凉拌鸡丝

作者： 墨影疏幻

喜欢吃香菜的朋友可以加香菜哦～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 半根
• 白醋 1勺
• 胡萝卜 半根
• 姜 3片
• 小米辣 5个
• 芝麻油 适量
• 生抽 适量
• 葱 1根

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉提前泡出血水。 冷水下锅，大火煮10分钟，关火焖五分钟。 冷却，放入保鲜袋中，用擀面杖敲打一下，轻轻擀一下，撕成丝的时候容易很多。

步骤 2

放入葱花、小米辣、黄瓜丝、胡萝卜丝、小米辣、白醋、生抽、芝麻油适量盐和味精，抓拌均匀，盛盘。

凉拌鸡丝的小贴士

鸡胸肉冷却后，放入保鲜袋中，用擀面杖敲打一下，轻轻擀一下，撕成丝的时候容易很多哦！

菜谱创建时间：2020-12-27 20:17:18