甜椒爆猪肝—太太乐芝麻香油

作者： 贪吃猫咪头

用料

• 猪肝 200克
• 蒜苗 2根
• 甜椒 2个
• 菜籽油 2勺
• 食盐 适量
• 花椒 4粒
• 太太乐芝麻香油 少许
• 白酒 少许
• 生抽 1匙

甜椒爆猪肝—太太乐芝麻香油的做法步骤

步骤 1

将甜椒切片，蒜苗切段将蒜白和蒜叶分开

步骤 2

猪肝片成片，加白酒，花椒，食盐，生抽搅拌均匀，腌制半小时以上

步骤 3

起锅热油下入甜椒爆炒片刻

步骤 4

放少许食盐炒匀

步骤 5

乘出备用

步骤 6

重新至锅将锅烧热放菜籽油，待油烧至微微冒烟

步骤 7

下入猪肝快速爆炒

步骤 8

加入蒜白爆炒均匀

步骤 9

立即倒入炒好的甜椒

步骤 10

加入蒜叶翻炒均匀

步骤 11

淋入太太乐芝麻香油即可

步骤 12

全程大火！快速！炒出来才嫩爽哟！

菜谱创建时间：2020-12-27 21:05:04