圣诞烤鸡

作者： 宝贝爱妈咪

第一次做，成功失败，经验记录。明年继续

用料

• 纯小草母鸡 2斤半/只
• 普罗旺斯香料碎 2勺
• 盐 5勺
• 黄油 40克
• 蜂蜜 1勺
• 玉米油 5勺
• 宝塔西蓝花 1/3个
• 洋葱 1/3个
• 土豆 1个
• 白蘑菇 8个
• 胡萝卜 1根
• 黄色胡萝卜 3根
• 青彩椒 1/3个
• 圣女果 10个

圣诞烤鸡的做法步骤

步骤 1

→洗净鸡，用苏打洗净橙子皮🍊。鸡剖开，只能用棉线绑了。 →3勺盐和2勺普罗旺斯香料碎，给鸡按摩，直到盐吸收。 →玉米油按摩后，放入烤箱，180°上下风烤 1小时15分钟。 橙子去腥，烤完我吃了，感觉不甜了，颜色也变黄不是橙红色。

步骤 2

烤40分钟后放入: 黄油30克融化加除青彩椒、宝塔西蓝花，圣女果。炒香蔬菜，加一勺盐一勺普罗旺斯香料碎。均匀倒满烤盘。 鸡背上放块5克黄油，继续烤。 此时开水焯熟宝塔西蓝花

步骤 3

还有15分钟时放入青彩椒，宝塔西蓝花，圣女果。再放鸡背上5克黄油继续烤。

步骤 4

色彩口感好极了。

步骤 5

俩宝贝非常满意。

圣诞烤鸡的小贴士

成功:鸡不是很大，不是老母鸡，所以烤得很嫩，两个小朋友吃光了一只鸡。盐和香料比例很好。 失败:蔬菜多了些，口感有点淡，后来加了番茄酱芝士，做了个焗蔬菜，消灭了满满的蔬菜。

菜谱创建时间：2020-12-28 13:57:42