浓汁番茄烩虾仁

作者： 下厨房用户_geqhb

豆腐特别嫩滑，又裹满了酸甜的番茄汁，嫩滑酸香特别开胃。娃娃菜也被酸汁煨到烂软，铺到米饭上用力一夹，包着米饭一起入口，脆香入味特别赞！

用料

• 番茄 3个
• 虾仁 10只
• 娃娃菜 50克
• 嫩豆腐 1块
• 小葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 生抽 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺

浓汁番茄烩虾仁的做法步骤

步骤 1

番茄在火上烤一下去掉番茄皮，切成块儿。

步骤 2

锅中倒油烧热，放入蒜片炒香，再放入番茄炒到软烂出汁，调入1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺盐和1小勺白糖，翻炒均匀。

步骤 3

接着倒入娃娃菜、嫩豆腐块和虾仁，盖上锅盖焖煮5分钟。

步骤 4

出锅撒上葱花，开胃酸爽，冬天吃上一口真的太幸福了！

菜谱创建时间：2020-12-29 10:15:07