炒螺蛳粉是什么神仙美味

作者： 冬天的冰淇淋啊

用料

• 螺蛳粉一包
• 鸡蛋一个
• 蒜、干辣椒、泡菜少许 个
• 葱、香菜少许

炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤

步骤 1

粉我用的好欢螺，别的李子柒螺霸王都可

步骤 2

干粉下锅煮软即可捞出，大概十来分钟 同时备菜：葱、蒜、干辣椒、香菜、泡菜、生菜、还有自己腌的豆角

步骤 3

下油煎鸡蛋，煎两面金黄后盛出。

步骤 4

放少许油，爆香蒜米辣椒，然后依次放入螺蛳粉包里的配料：豆角包、酸笋包、木耳包，再倒入粉包里的汤包炒香。

步骤 5

放入粉、青菜翻炒

步骤 6

撒香菜、葱

步骤 7

搅拌均匀出锅。美滋滋！

炒螺蛳粉是什么神仙美味的小贴士

1.螺蛳粉煮到那种没有硬硬的芯的感觉。也不要煮得过软，不然回锅炒了以后就没嚼劲了。 2.汤包分次酌情倒入放，否则会很咸。我的办法是炒配料的时候放一次，加入粉了以后再放一次，两次总量加起来大概是汤包1/3

菜谱创建时间：2020-12-30 06:09:46