烤芦笋 配帕玛森奶酪加柠檬屑 烤箱快手版15分钟

作者： W的私厨

西餐中非常常见的芦笋，可以烤也可以平底锅煎。我更偏好烤的方法，更简单方便，不需要在灶台前看着。 搭配的帕玛森奶酪parmesan cheese加上柠檬皮屑lemon zest可以增加丰富的口味层次。

用料

• 芦笋 1磅约450克
• 橄榄油 2大勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 帕玛森奶酪 适量
• 柠檬 一个

烤芦笋 配帕玛森奶酪加柠檬屑 烤箱快手版15分钟的做法步骤

步骤 1

烤箱预热425F/210C。芦笋洗净用手摘去老的根部，烤盘铺锡纸，芦笋平铺，撒橄榄油，盐和黑胡椒粉。先烤10分钟。

步骤 2

然后取出，撒上帕玛森奶酪，擦上柠檬皮屑。重回烤箱再烤2-3分钟即可。

步骤 3

烤芦笋是一道经典配菜，可以搭配牛排，烤土豆等西餐。

菜谱创建时间：2020-12-30 13:04:35