超easy超下饭家庭大盘鸡

作者： yoyo大姚

吃大盘鸡再也不用去饭店🤣郫县豆瓣酱绝对是神仙酱料！自己去菜场拎只鸡，回家迅速做出这道超级下饭超多好评的家庭版easy大盘鸡吧🤨

用料

• 鸡 半只到一只
• 土豆 1-2个
• 豆瓣酱 2勺
• 青椒 1-2个
• 大葱 根
• 白糖 克
• 酱油
• 大蒜
• 香菜

超easy超下饭家庭大盘鸡的做法步骤

步骤 1

准备原材料：切好的鸡块，青椒红椒，栗子，葱，香菜，大蒜，土豆

步骤 2

热锅入油，先把鸡块倒入锅中翻炒，直至金黄，这一部是为了让鸡肉的脂肪和皮去去油😂

步骤 3

差不多翻炒成这样就可以出锅备用

步骤 4

锅内放油，倒入蒜蓉煸炒

步骤 5

倒入备好的鸡块一起翻炒出香味

步骤 6

然后倒入灵魂郫县豆瓣酱，以及糖和酱油

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

国内加水正好没过鸡块，倒入事先准备好的栗子和切好的土豆块

步骤 9

盖锅盖焖煮，等到土豆和栗子差不多熟了的时候，倒入切好的青椒红椒，增加香味的同时，增加色彩

步骤 10

翻炒几下收汁，最后倒入切好的香菜和香葱

步骤 11

喜欢吃辣的朋友，还可以在出国前加些辣粉，我用的是那种火锅蘸酱的辣粉，超级香

步骤 12

出锅！！够全家人干几碗米饭的了😀😀

菜谱创建时间：2020-12-30 15:32:17