三杯鸡+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

作者： 快乐wenxie

三杯鸡，色泽酱红，油亮喜人。口味醇香，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，吃起来滋味十足，是一道色香味俱全的经典宴客菜。

用料

• 三黄鸡 半只
• 姜片 五片
• 蒜瓣 三瓣
• 太太乐芝麻香油 一杯
• 米酒 一杯
• 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 一杯
• 葱 一根
• 太太乐鲜鸡汁 一勺

三杯鸡+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤

步骤 1

姜切片，蒜瓣去皮。

步骤 2

将姜片蒜瓣铺在砂锅底部。

步骤 3

三黄鸡清洗干净斩块，焯水。

步骤 4

将鸡块捞出来放入砂锅里面。

步骤 5

倒入一杯米酒。

步骤 6

一杯太太乐芝麻香油。太太乐芝麻香油，香味浓郁，入口绵香醇厚，用来做三杯鸡，简直不要太香！

步骤 7

倒入一杯太太乐芝麻香油。

步骤 8

倒入一杯酱油。

步骤 9

至砂锅于煤气炉上，大火烧开，转中火烧15分钟。

步骤 10

出锅前倒入一勺太太乐鲜鸡汁，加入葱段，翻一下。

步骤 11

起锅！香！

三杯鸡+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的小贴士

太太乐鲜鸡汁，是常温常压蒸汽蒸煮的蒸鸡原汤，过滤掉多余的油脂，鲜美清爽，咸鲜适度。而太太乐芝麻香油，香味浓郁，入口绵香醇厚，跟太太乐鲜鸡汁一起搭配，让这道三杯鸡吃起来滋味十足！

菜谱创建时间：2020-12-30 21:33:06